パパご飯・第７弾☆不思議な取り合わせ？！

今日は、朝からバレエの衣装合わせ＆練習＆打ち合わせ。9時前に家を出て、帰ってきたのは3時半・・・。
家に着いたら、ぐったりして、動けないだろうと予想していたので、前もってパパにご飯のお願いを。

今日は、献立からパパにお任せ。
我が家の定番本、山本麗子さんの『101の幸福なレシピ』より、

・豚肉とキャベツの四川風
・ベーコンじょうゆご飯
・たくあん卵

と、パパの創作？で、
・きゅうりの浅漬けの梅和え
でした。私では、あんまり思いつかない献立です。

びっくりしたのは、まさかの「たくあん卵」。たまたま、「家にたくあんがあったから・・・」とのことですが、何度本を読んでも「作りたい！」と一度も思ったことがないものに、彼が反応したのがすごく不思議。
「どんな味になるか、試してみようかと思って・・・」。とパパ。まずかったらどうしようとか、あんまり思わないみたいです。

食べてみると意外！。たくあんの味が和らいで、中華調味料が入っている卵と、ほどよくマッチ。ちゃんと1品として、成り立ってました。
たくあん好きで、卵はいまいちな娘は、拒否ってましたが。

ベーコンじょうゆご飯は、ステーキと一緒に出されるガーリックライスのベーコン版といった感じで、美味しかったです！青ネギよりも、しその方が合うかも？！


豚肉とキャベツの四川風は、私も何度か作ったことがある1品。
キャベツがてんこ盛り（笑）。
右半分は、辛いのが食べられない娘用。味付けせず焼肉のタレで食べてました。豚とキャベツを茹でるだけなので、かなり簡単ですが、タレが美味しくて、ビールに合います。


デザートは、ホワイト・デーなので、パステルのプリン・パイを買ってきてくれました。プリンの層が少なくて、生クリームとパイにプリンが負けてるのがちょっと残念。パステルなのにネ・・・といいつつも、楽しく食べました。

ご飯とデザートのおかげで、食後にはぐったり感も取れて、元気回復。早速、今日渡された衣装に名前を縫い付けることができました！